刀鱼白菜家常做法 白菜烧带鱼家庭做法
大家好,黄米今天给各位分享黄米粿家常做法的法黄一些知识 ,其中也会对黄米粿家常做法窍门进行解释 ,米粿文章篇幅可能偏长,家常如果能碰巧解决你现在面临的做法问题 ,别忘了关注本站 ,窍门现在就马上开始吧!黄米
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黄米果普通话叫什么
黄元米果又称黄米果,法黄黄粄,米粿是家常江西省特色传统名点 ,是做法属于客家菜 。
黄米粿是窍门流行于浙江西南地区即遂昌、松阳、黄米龙泉等地的法黄小吃 ,最早由松阳传进四周县市 。米粿用高山某些乔木烧成灰,沥取其汁,浸上等粳米至米色橙黄 ,冲净蒸熟 ,置石臼中捣成团 ,然后分切小块,趁热将其揉压成扁圆或长条形 。这就是黄米粿的做法 。用腊肉丝 、青菜 、冬笋等爆炒至焦黄,色味更佳 。黄米粿黄中透绿 ,色泽晶莹,清香宜人,柔嫩可口。
浙江丽水特产黄米粿吃法
用料:黍子面500g、小枣适量 、开水适量
做法:
1 、沧州小枣洗净提起泡发控干
2 、黍子面中缓缓倒入开水 ,同时用筷子翻拌成絮状,稍微晾凉可下手了 ,用手团成一个个小窝头状 ,然后开始插枣,喜甜的就多放 ,不喜甜的可以不放
3、按一定间隔码入屉中 ,凉水下锅 ,上汽后开始计时
4、50分钟后,枣香黍子面年糕香就出来了,出锅开吃 ,小心烫嘴~
黄元米果放冰箱裂开了怎么办
用保鲜袋装黄米粿 ,密封好然后放冰箱下层冷冻 。可以存放好久了 ,等拿出来吃的时候就要注意了,要提前一天拿出来放常温,这样炒来吃就不会烂 ,还有型块 。
或者用稻草灰加点碱然后加水泡着在坛子里,可以保存很久,随时可取出食用,十分方便 。
OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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